不爭氣的我,還是無法對抗英文
所以換課換成料理課啦...哈哈
告訴自己~開心就好了啦~~
中秋了~
吃膩了幾十年的[萬@香烤肉醬]嗎??
那...來點不同的吧!!!
分享一下上次老師作的醬汁中最好吃的[海鮮醬] ((和莎莎醬很像))
＊海鮮莎莎醬 可沾可烤
材料-
橄欖油 30cc
燒雞醬(泰式酸甜醬) 50克
蒜頭末 少許
洋蔥 少許
蕃茄醬 少許
甜碎瓜醬 少許
鳳梨丁 少許
蕃茄丁 少許
亦可加奇異果丁 變成水果莎莎醬
作法- 攪拌均勻 (嘻~)
老師其實教了四種,但我最喜歡這個啦~~~
再來一個也是很簡單的[芥末仔奶油醬]
＊芥末仔奶油醬 沾海鮮用
材料:
美乃滋 50克
鮮奶油 20克
黃芥末醬 10克
芥末子醬 10克
洋蔥末
巴西里
甜碎瓜
作法- 攪拌均勻
以上,和大家分享~
烤肉要吃,蔬菜也別忘了唷~~
祝大家有個愉快的中秋節~~~~
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